肉制品 系列

发布时间：2018-05-09 15:31 点击量：

用于肉制品系列
（高/低温肉制品、丸类、肉馅）
适用的变性淀粉：（FS5330/FS5333/FS5010/FS5110）
主要作用：
1、增强弹性、韧性和结合性；
2、增强切片性和实体感；
3、提高保水性、保油性，提高出品率；
4、提高制品的抗老化性，延长储存期。

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