用于速冻食品 (速冻水饺、速冻馄饨、速冻包子、速冻汤圆) 适用的变性淀粉:(FS4250/FS4260) 主要作用: 1、提高表面光亮度、白度和透明度; 2、提供爽滑、筋道的口感; 3、提高制品耐煮性、不破皮、不浑汤; 4、提高抗老化性能及贮存稳定性。
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