乳制品 系列

发布时间：2018-05-09 15:29 点击量：

用于乳制品系列
（搅拌型酸奶、凝固型酸奶以及各种营养型复合酸奶及奶制品）
适用的变性淀粉：（FS3120/FS3220）
主要作用：
1、提高稠厚度，保水性强、防止乳清析出；
2、赋予产品爽滑、厚实、温和的口感；
3、耐受较高均质温度，耐高均质剪切，完全适应现代化乳制品的加工工艺和条件；
4、提高酸奶回复粘度，提供结实的凝胶结构。

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